主题：【原创】关于新中国粮食生产的研究 1．概述 -- 润树

听我爸说他年轻的时候种过烟叶，当时就奇怪了，似乎也没听说过广东出好烟啊。其实很简单，当时买不到，只好自力更生了。公社化时代，各地尽量追求自给自足，随着商业的发展，农业上的分工我想应该对中国农业有很大的促进作用。

以广东为例，十几年前还有大量的蔗田，现在已经不多了。原因是广西、澳大利亚产糖的竞争，在广东种蔗已经无利可图。一方面是人力成本上升，90年代初，本地妇女打零工一天5块，90年代末已经升到10－20块。而现在，建房子的小工（不需要任何技能）每天的工资起码30元以上，而种蔗的辛苦程度并不比当小工低。另一方面，承包土地的费用上升，除了工业与农业争地的原因外，其他利润更高的农业也对之形成了竞争。结果是当年随处可见的蔗田，现在变成了菜地或者鱼塘。单从产值论，蔬菜、水产的单位产出都远高于种蔗。

至于公社化时代的生产积极性问题，我老爸种烟叶这件事也有体现。按我爸的说法，当时家家户户都在自留地里种烟叶。原因很简单，因为干活的时候可以抽烟，而每个生产队只有一个水烟筒（一米多长的粗竹筒）。于是所有的人都抽水烟，并且以排队抽烟的名义休息（或者说偷懒）。