主题:【原创】吃面 -- 燕人
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复 【原创】吃面
粉浆是一种半发酵的面糊,酸劲十足,以前郑州大街小巷有人专门挑着担子卖粉浆,现在也有,但少。手擀面汤面做法,加入粉浆,配以芹菜末花生仁,滴上两滴香油,分外开胃,此种做法又叫糊涂面,地道的方式是煮面的时候加入干红薯叶,高级一些就是加入干芝麻叶,至少在这里芝麻还是有用武之地滴。
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😄老公公,折杀小人也! 燕人 字0 2008-11-26 01:13:46
🙂【公公?】怎么听着像是召呼李大总管 1 公鲨 字0 2008-11-26 07:17:41
🙂公公 当然是公公 叫莎莎也不好听啊 云横居士 字0 2008-12-01 16:22:45
🙂在河南还有一种面条叫粉浆面条
🙂谢谢,长见识了。 燕人 字0 2008-11-26 01:08:58
🙂在焦作吃过这个“浆面”,第一次吃和 1 杀猪杀屁股 字18 2008-11-25 21:19:16
🙂一方水土一方人 2 逐水而行 字62 2008-11-25 23:36:40
🙂没错,怀念年幼时的吃食 杀猪杀屁股 字24 2008-11-26 05:03:11