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主题：闲聊 上海人之饮食 -- 子玉
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🙂【八宝辣酱、响油鳝糊、腌笃鲜、秃肺、芙蓉蛋】 公鲨 字0 2008-11-13 00:07:35
🙂烤麸不是豆制品，就是面筋，烧起来十分的麻烦 金错刀 字0 2008-11-13 00:04:41
🙂要用碱水泡 大秦猛士 字22 2008-11-13 01:49:25
🙂烤麸哪里要那么整？拿来就烧的....
🙂错鸟，烤麸必须在开水里煮上个五六分钟。 寒冷未必在冬天 字72 2008-11-13 06:08:16
🙂现在有脱水烤麸的 bogut 字110 2008-11-13 05:34:42
🙂喜欢上海菜,可惜在俺们这里不叫座 威武 字0 2008-11-12 23:49:45
🙂上海的本帮菜馆也式微了 bogut 字140 2008-11-13 05:35:58