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主题:【原创】红烧肉(南方口味) -- 天涯无

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家园 很美味。

偶的做法和楼主类似。

不过酒是炒肉时放,肉切成“enter”键大小,水稍微放些,酱油,姜末,糖一起加,盖上锅盖,小火20分钟应该就可以出锅了。唯一要注意的是出锅时机,因为放了糖,哪怕稍微过一点点就糊。

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