主题：【原创】脆皮香辣烤鸡 -- 盈盈
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用面包粉（bread crumb），加seasoning salt，又上色，又上味，再加黑胡椒粉若干。可以像你这样压，也可以像shake and bake一样，把粉料放入塑料袋里，把鸡块放进去抖，直到均匀地覆盖满了。然后一样，烤箱380-400C。我懒，一路烤过去，大概20分钟，看看成色差不多了就行了。我也懒得翻，这样一般上面金黄焦脆，下面有点像油炸的一样，liquids结焦了，但不是焦糊。翻一下、吸掉油当然效果更好，要是有那么勤快、不怕烫的话……
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😜唉。看这帖子就是对自己的折磨 。。。 寅寅 字12 2008-10-12 18:42:53
🙂哈哈，我有一个近似的做法
😁花, 哟, 你还会做饭呢? 马鹿 字0 2008-10-12 08:13:23
😨那是啊，不做饭吃什么呢？ 晨枫 字248 2008-10-12 08:59:48
🙂晨枫兄是笑我馋了呢。。 盈盈 字30 2008-10-12 22:00:05
😁不敢不敢 晨枫 字50 2008-10-12 22:16:38