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主题:【原创】天上龙肉,地下驴肉(上) -- 履虎尾

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家园 【原创】天上龙肉,地下驴肉(上)

“春生啊,大崔和小秃咋没来上工?”

清晨,俺和队长并肩向地里走去的时候,队长这样问俺。

“进县城了呗!”俺回答说。

队长听后,停了一会儿说:“你们小青年呀,可别总惦记着进城,知道吗?‘勤扫院子少赶集,半年攒个小毛驴’呀。”

俺笑了,说:“得了吧,半年就能攒头毛驴?俺才不信呢。”

队长也笑了:“嘿嘿,不信吧!你知道一头毛驴值多少吗?”

这可真把俺问住了,俺大估摸说:“值多少,起码还不得个千儿八百的!”

队长说:“你可真有钱!你要是给俺千儿八百的,俺把队里十几头毛驴全卖给你,还倒找给你点儿!”

俺说:“得了吧,你糊弄谁呀?”

队长说:“不当家不知柴米贵,一头驴一年得吃多少!可它又能干个啥?”

队长这么一说,俺明白了。可不是咋的,除了夏天趟趟地,毛驴还能干个啥呀。啥都干不了。

关东的毛驴可是不少,主要的用处是拉磨和趟地。早头还没接上电的那阵子,庄户人家的媳妇儿隔上三五天,就要找队里借一次驴,碾米磨面。现在,电通了,大队有了电碾子电磨,办起了粮食加工厂,过去毛驴干半天的活,加工厂几分钟就全干完了,又干净又利索,谁还借驴拉磨自找麻烦!而趟地这活,也仅仅是两个多月的时间。用毛驴趟地,也不过是“下雨天打孩子,反正闲着也是闲着”,就对付着用一用罢了,哪跟骡子大马来比啊。而毛驴吃的是啥呢,却是跟骡子大马一个样,好草好料,一年吃去不老少。

那时候,生产队还买不起拖拉机,拉车耕田全靠骡子马。咱队养了六匹大马,两头骡子,七八头牛,外加十几头毛驴。队部大院的西厢房,就是牲口棚。两个饲养员就住在牲口棚里,每天的工作,主要就是给牲口铡饲草喂料,再就是清理牲口们拉的的粪便。每次去队里,饲养员都要喊我们年轻人去帮忙铡草。这边“咔嚓咔嚓”地铡着,那边牲口“咔嚓咔嚓”地嚼着,吃得那个多,那个快,你永远也供不上它们;拉的那个叫多,你永远也清理不完。

呵呵,不单单是毛驴,关东的牛也他妈的讲究。中原地区的牛吃麦草,江南的牛吃稻草,而关东的老黄牛跟骡马毛驴一样,全都吃谷草、稗草。在队里几十头牲口的饲料问题,是仅次于二百来号人吃饭的大问题。咱队里一千多亩的大田,有三成多的土地,种植产量很低的谷子和稗子,那是专为解决牲口的饲料而种植的。你想想,一亩大田,种高粮玉米,能产二百多斤;而种谷子、稗子,只能产一百多斤。再扣除种子,还能剩下多少?那怎么还非得种谷子、稗子不可啊?为的是谷草、稗草呗!在市场上,一斤粮食只卖七八分钱(当然,不算粮票钱),而一斤谷草、稗草,倒要卖上一毛多钱,比粮价还高。

毛驴能吃不能做,是赔钱货。说句难听的话,那叫活驴没有死驴贵。在县城集市上,一斤驴肉,能卖四五毛钱;而一头活毛驴,一百几十斤重,给三十块钱,人家就让你牵走。

会打小算盘的gg和mm说道:“靠,干脆杀了它卖肉吧!”杀了它,杀谁啊?杀驴?你敢吗!那个时候,任谁也不敢虐待毛驴,更不敢动吃它的肉的念头。为什么呀?呵呵,毛驴是耕畜呀,当时的政策保护它们呀,它们都有身份证在册的呀。谁要是打伤或者是杀掉它们,那可是宰杀耕畜,破坏“抓革命,促生产”的罪名,你就等着挨批挨斗吧。不过,话又说回来,要是正常的工伤或是病死的,那就没问题了,生产队正式向大队报告后,就可以名正言顺的吃它们的肉了。

呵呵,真是无巧不成书,就在这天上午,队里的那头大灰叫驴得肠梗阻死掉了,晚上,俺们几个知识青年就饱尝了一餐驴肉也。


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