主题：【原创】三聚氰胺 -- 橡树村
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目前常见的蛋白含量检测，基本上只检测氮，使用氮元素分析仪之类的东西，并不检测氮的具体形态。
这样，掺加了氮含量高的化合物，就直接提高了氮元素的含量，在检验结果上，就等于提高了蛋白含量。
饲料里面的三聚氰胺，也是为了提高饲料的氮元素含量。三聚氰胺可以缓慢水解，最终被吸收一部分。
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🙂我个人是不相信奶制品企业不知道这个做法的 5 橡树村 字275 2008-09-16 08:27:37
🙂应该就是这么回事 weizhou 字118 2008-09-16 18:08:25
🙂花。三聚氰胺是用来冒充蛋白质呢，还是用来提高蛋白质含量？ 瓦斯 字219 2008-09-16 07:58:18
🙂提高的是元素氮的含量
🙂冒充蛋白质.很难吸收 1 华山以东 字0 2008-09-16 08:06:42
🙂If so we have to overlook 1 路人 字228 2008-09-16 07:54:57
🙂豆奶粉有可能不安全 橡树村 字31 2008-09-16 08:05:24
😨连豆奶粉都可能有问题？我的妈吖 月桂 字60 2008-09-16 08:23:25