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主题:【原创】京冬菜与川冬菜 -- 燕人

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家园 干煸四季豆

我吃过的川菜干煸四季豆,配料用碎米宜宾芽菜,清香可口。

上海版本的川菜干烧四季豆,用的是榨菜末,就像grace说的那样。

我用南充冬菜炒过runner bean,与记忆中的干煸四季豆差不多,呵呵,这是吹牛了。

天津冬菜炒来一定也很好吃。

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