主题：【原创】槟榔闲话[旧帖。请指正] -- 谭伯牛

槟榔不只是南人的专爱 听唐鲁孙先生讲 以前槟榔在北方也是有卖的

那时卖槟榔的地方叫"烟儿铺", 除了卖槟榔以外 还卖潮烟 旱烟 锭子 关东叶子等

最有名的烟儿铺就得算前门大删栏的南裕兴

晚清士大夫如王渔洋等还是满嗜啖此物的

那时候北京还叫北平

槟榔的再次出现也是傍着香烟

八十年代后 长沙街面上一宿间窜出不少香烟摊子

大多是一部可推着走的小车上架着一玻璃货柜

货柜里面摆的是香烟 货柜上却是一个个的玻璃小缸 里面卖的就是槟榔 记得那时的槟榔分好几等

湖南的槟榔都是晒干制成 颜色黝黑 皮皱皱的象橄栏 然后用半月型小铡刀切成船状小块 填加上各种调料

卖的时候是一口一口的

嚼起来比吃牛肉干还锻炼腮帮子 甘而且甜 五蕴七香 令人酣曼怡然 醺醺似醉

据说料理的好的店家还会加上些许敌敌畏 可以提味壮韵 也不知是否真有其事

现在电影中那些嚼着口香糖的牛仔形像已深入人心

不过在口香糖还没有腐蚀掉所有潇湘汉子的骠悍之气以前 真正的长沙满哥们是不屑咬这些白皙皙的软绵之物的

小时和傲腿满哥们打架的时候 双方照例是一定要先开槟榔 再开烟 和和气气的嚼完槟榔 用力往地上吐去渣 再拔刀子上的

很有点"性命可为知己抛 江湖礼数不可失"的意思

前几年回去 以前一位忒狠的拎着铁铲帮我打过架的兄弟 现在怀里抱着的是一个瓷器般的大胖小子 满眼的慈爱 哪里看得到当年丝毫的凶勇

台湾的槟榔都是新鲜的 碧绿小巧 很是可爱 很象刚青口的枣子

槟榔叶也可入菜 加上蒜蓉鸡油清炒 味道清新爽口 即得醒神之益又去腥口之弊

前几年去台湾的时候 槟榔西施随处可见

马英九当了台北市长以后 清理整顿了一番

现在台北市内基本上看不到了 有点可惜不过也不错

记得第一次看到台湾槟榔 还不知道那小小绿绿的东西是什么玩艺 只觉得这几十块台币的还没熟的枣子也太敢拿钱了

后面看到出租车司机在高速公路上漫不经心的嚼着 因为台湾爱吃新鲜槟榔 所以连皮带肉全都嚼烂吞下 只吐出一口口稠实的黄红色的唾液 心中的那份恶心

写到此处 又想起那些穿着宽垮白汗衫 脚踏懒汉鞋 口角刁着白沙 嘴里嚼着槟榔 满不在乎大大咧咧的穿府过市的长沙满哥们

少了这一口的槟榔 就和其他各地的年轻人差不多了