主题：【原创】烙饼,烩饼和罩饼 -- 燕人

一。面是发过没发过我忘啦

将面活好。。用手弄成一个个的小团团。。醒醒

二。小擀面杖

擀成大的盘子大小（一般的饭锅大小）

很薄。。就像大家擀水饺皮

三。一个锅盖形状的东西。。类大家看到煎饼果子的鏖子

（这个奥子我是写的近似的字，具体的字我不会）

四。按老家的说法。。要用柴火

五。做煎饼的那个长薄细的竹子做的类剑的很薄薄的东西。。。一面差不多啦再翻另一面。。来回几面

因为很薄。。几分钟就好啦

六。我小孩子的时候就等在锅边。。好一个吃一个。。长子长孙。。还是有点便宜好占的

七。这个东西可以放很久不坏

吃起来口味不变。。。我有只吃米的亲戚。。吃过也忍不住的赞原来面还这么好吃

八。我们那里是历代兵家必争之地

我自己现在是怀疑这个是做军粮的一个做法，当然也和过去没冰箱相关。。也是老百姓自己的生活智慧和总结