主题：【原创】海南行之椰子的故事 -- 萨苏

萨第一次去海南，到海口的时候，指着路边那树影婆娑就大发感慨起来了：哇，海南啊，真的是椰岛阿，这椰子树比照片上还要美哦，哇，好棒耶！

不是我学李勇，是太激动了。

旁边一本地兄弟赶紧拉我：哎呀不要搞错啦，那是槟榔啦。

想起来一个笑话，一位近视的女士问老兵帅客：你的这头牛怎么没有角？老兵帅客说：牛没有角的原因很多拉，有的牛天生就没有角，有的和别的牛打架把角打折了。。。至于我这一头为什么没有角么，咳咳，因为它是一匹马。

在我这“老外”看来，槟榔实在和椰子没啥区别，就象巩俐和章子仪一样，好久以后，才发现槟榔树比椰子树要修长的多，而且树冠下面没有累累的果实吊着。

椰子在海口还不占统治地位，到了三亚，就满眼椰林。记得小的时候要是蛋糕上有点儿椰蓉，那可要当宝贝慢慢品尝，而食品店也会一块蛋糕多收你几块钱，因为珍贵的椰蓉说明这蛋糕绝对是如假包换的好东西。这种思路到海南就行不通，海南人管椰子叫做：半天水。不过就是个植物矿泉水罢了，

事实上海南人对椰子也通常就是喝水，鹿回头宾馆门口两侧的草地上躺满了只开一个洞的椰子壳，那就是当地人喝完水后信手丢弃的容器，椰肉呢？就成了滋润土地的肥料。

真奢侈阿。

六零年从大陆“偷渡”到海南的胡子大哥说，海南这地方太好了，香蕉，菠萝蜜，椰子，不用种地老天爷也不会让你饿死，饥荒年头村里老人告诉他，往南跑吧，上了海南岛就饿不死了。。。

原装的椰汁不是谁都能消受的，对椰子充满美好印象的老萨就经历了一个再认识的过程。它和我们平时喝的椰奶根本不是一个概念，椰汁颜色清澄，淡而无味 ?C 初喝的人说也不是无味，而是有一种奇特的味道。海南的水果大多有奇特的味道，有弟兄形容：菠萝蜜是臭的，木瓜是馊的，椰子？椰汁的味道象。。。刷锅水。

这伙计没准在齐若轩打过工，要不，怎么知道刷锅水的味道？

不适应的人肯定是有，有的兄弟尝尝就放弃了。还好我对椰子的热情很高，因此连着喝了几个，几个喝完，奇迹出现，异味的感觉没有了，椰子那种清凉美好的滋味就再也无法抵御。要我现在形容，我就要说，椰子汁清冽甘甜，是任何饮料也无法相比的好东西。

要是回到1993年，吃完中饭出我所在的公司，穿过一条丛生着番荔枝的小道，走二百米就到了黎族的村口，在那里可以看见一个芭蕉叶编的小棚子，要是走的近一点，还可以见到棚子里面有个眼珠乌溜溜的小姑娘，上身穿原色的麻布小褂，下身穿同样质地的撒腿裤，手提一口钩头大砍刀，打着凉棚往这边看。

一直不知道这小姑娘的名字，不过我每天吃完饭都要到她的摊子上买椰子，她手搭凉棚，倒提大刀，就是怕我这每天必来的生意跑掉了。

假如看到我，小姑娘就会呲出雪白的两排牙一笑，快活的从棚子里面抱出两个红红的椰子来，挑一个大的放下，挥起大刀，横两刀，竖一刀砍将下去，把个椰子的脑盖乖乖掀开，露出乳白色的椰肉，黎族人尚武剽悍，这小妞妞的刀法就高得很，坚硬的椰壳劈开，里面颤巍巍的椰肉则毫发无伤，我想她的祖先若冲入战阵砍起人头来恐怕也如此风度翩翩。

然后就是一手交钱，一手交货，一个红椰一块钱，两个打折一块五 ?C 这是我们讲好的交易。我便放下银子，在椰肉上插进汽水的吸管，一边吸着清凉的椰汁，一边悠然回宿舍，到得房间，椰汁也喝完。这时候来一个暴力的表演，抡圆了椰子向地上猛砸摔裂，就可以用勺子舀着鲜嫩的椰肉一边品尝，一边慢慢午睡梦周公了。-- 另一个椰子不用砍破，吃完晚饭我会如法炮制，当然我是没有小妞妞的刀法，锤子凿子的要多费不少力气。

这个生意我在海南期间几乎每天必作，一来这小妞妞显然不好惹，我冷落了她的生意万一提着大刀上公司来找人谁能招架得住？二来她可是我吃椰子的老师，教了我不少东西。比如，红色的椰子是三亚特产，虽然比绿色的椰子贵一倍，却是好吃得多，海南人长寿，和红椰子大有关系；椰子要挑半熟的最好，比较生的有椰汁没椰肉，老的呢，椰肉坚硬，变成了商店里卖的椰角，没有鲜椰子的美味。。。买她的椰子，算是尊师重教吧。

后来才注意到，我住的宿舍周围也是椰林遍布，果实累累，然而公司说的明白，那椰子树都是山民的，人家要摘了椰子卖钱，不能去偷的哦。

就算是让我偷，我也上不去阿，椰子树干十几米高，那玩艺儿吊在半空，让你可望而不可及。虽然当地有习惯椰子自己掉下来谁都可以捡了走，问题是椰子都长得很结实，守株待兔的买卖绝对不划算。

事儿就怕琢磨，有一天胡子大哥就和我打赌，说我想吃哪个椰子，第二天就能让它掉下来。

我当然不信，就指了一个给他。

胡子回房，拿了杆枪出来 ?C 大哥，咱就是打个赌，不至于动这个吧！老萨头皮发麻。胡子说你别紧张，这是气枪，看着。三点一线，冲着那椰子就开了两枪。。。

第二天早上，那椰子呱的一声就掉下来了。

才明白，这老兄把椰子打透了，椰汁便一滴一滴的流下来，没多久就流干了，里面没了水，椰子便会自己掉下来。

一盒红塔山换的知识。

也有我这种菜鸟过节的时候。

到海南一个月以后，暴雨大作，狂风乍起，9号台风来了。

其实台风也不是很可怕，特别是在宾馆宿舍里呆着，看风云变幻，翻弄天地，椰子槟榔都吹成罗锅，那也是很壮观的一种场面。当然如果在荒野公路上碰上台风，又是另外的感觉了。

只听周围一片不绝的呱呱呱声音。

青蛙？不是，这时候哪个不要命的青蛙敢出来阿，那是椰子！一个个椰子都被台风从树上吹下来了。

这时候就听到弟兄们怪声叫好，拉件雨披冲出门去看，只见宾馆里最漂亮的小服务员阿兰正在大雨里忙活。小丫头从廊子里翻出去，转眼间手里已捉了两个椰子，腋下还夹着两个，摇摇晃晃跑回来，-- 双手都占着，廊子有栏杆，怎么翻回来呢？这小阿兰往廊子的栏杆上一坐，纤腰一扭，如风车一转，两条长腿已经挪到了廊子里头。暴雨之下难免曲线毕露，这个扭腰的动作颇为性感，难怪这边宿舍里的王老五们怪声叫好了。

人家阿兰才不在乎你看，反正知道你们这帮戴眼镜的都是敢说不敢干的纸老虎，冲这边招招手，继续作她的大抢劫生意。

不花钱的椰子，如此好机会，几个比较年轻的弟兄也忍不住冲出去了，老萨当然在其中。疯狂的忙活了一个钟头，老萨的房间里就堆起了一个一米见方的椰子金字塔。现在想想也挺危险，好几棵椰子树都被连根拔起了，椰子地下是个球状的砣，根系不发达，要是杨树柳树就没有这样容易被吹倒。

第二天胡子大哥来看我的金字塔，笑说你还是大陆来的，你看人家阿兰捡的椰子，都是排球型的，你的呢？都是橄榄球型的 ?C 那是还没长好的，里面什么也没有，就象冰雹打破的小生西瓜，属于垃圾，你这不是白费力气？

结果，能吃的不过十分之二三，倒是累的腰酸背疼，好几天才缓过来。

最后再讲一个不是椰子，但是和椰子有关的吧。

公司征了村民的椰子地建房，地上的椰子树自然也要花钱来买，黎民挺好的，没敲我们，讲好了70块钱一棵树。要现在可没有这个价钱了，光椰子的木头就值多少钱？椰子木头非常坚硬，放在火里都不燃呢。

为了庆祝交易成功，双方进行联欢。酒酣耳热之际，黎族村长提出来进行爬树比赛。领导看萨，萨说不行，爬山我可以，上树。。。不用我上，有自告奋勇的，四川的小罗外号猴子，就上场了。人家出来的把我们吓一跳，是个老太太，村长的老娘！

那就比吧，一声发令枪，老太太手脚并用，下面脚踩上面手抱，嗖嗖嗖就上去了，小罗愣是追不上人家~~~ 更绝的是老太太得胜后小罗在树上喊救命，原来他在老家上树利落下树也容易，一出溜就行了，这椰子树长的和别的树不一样，满树干都是向上的茬口，怎么往下溜阿？！

事后才知道，这老太太从少女时代就是采椰子的，和人家比不是自己找寒碜么？海南八大怪有个说法说得好：“老太太上树比猴快，大姑娘身上看妖怪（说的是黎族女子有纹身习惯，图样多神仙鬼怪）”。。。

海南八大怪的说法今天已经记不得了，至少有几个版本，好像有一个是什么：“蚊如鸟，鼠吃猫，女孩儿身上带着刀。。。”

这和椰子没有关系了，就此打住。

[完]

后记:今天有朋友从远方寄来海南的椰子娃娃，喜爱，特作此文回忆和感谢。