主题：【原创】一年级小豆包，一打一蹦高 -- 大活络丹
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我小时候跟奶奶做过酱，从煮豆子到打酱块到发酵。这东西稍不注意就会生蛆，我奶奶这个时候会扔掉，但是我见过我家邻居把蛆一根一根挑出来接着做的……东北话讲，井里的蛤蟆酱里的蛆……
我老妈每年还要渍酸菜，她最近几年越来越觉得麻烦了，可能几年以后就不腌了，就买现成的了。
以前做酱不光是为了吃，还有腌酱菜什么的，现在都吃新鲜蔬菜了。我爷爷早好久就买酸菜吃了，买的也贵不到哪去，应该说是条件好了吧，算是好事儿。
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🙂我貌似八零后，也算是城里人，但是我知道什么是菜窖 大活络丹 字326 2008-05-08 07:59:54
🙂我倒觉得不同年代东北人的标志是腌酱和腌酸菜。 松阿察 字136 2008-05-08 08:07:38
🙂是啊 漠北以北 字96 2008-05-09 07:00:31
🙂酱现在都是买了，就像酱油一样。
🙂这个渍怎么读？好像不读‘积’。 漠北以北 字16 2008-05-09 07:05:07
😁读“zi”，要的就是那感觉~~~~~~~~ 大活络丹 字0 2008-05-09 07:38:28
🙂我这些年以来一直想吃茄子干和豆角干。可惜我妈懒得弄。 松阿察 字0 2008-05-08 09:17:48
🙂还有干白菜，水发蘸酱。那是我妈最爱。 大活络丹 字0 2008-05-08 09:31:57