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主题:【贴图】吃面,吃面,自个挑自个喜欢滴.... -- 北极孤狼

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家园 吃面还是要去西北

山西、陕西、甘肃、新疆面食种类上千。

记得吃得最香的面条是在甘肃临夏一个特小特破的饭馆里吃的臊子面,香……实在是香。

这种小馆子如果按卫生标准肯定不合格,可是做的东西却很好吃。反倒是很多卫生达标饭馆作的东西却不好吃。吃到嘴里都是香料味。

是不是中餐里的很多东西不能用西方的卫生观点来看待?比如豆腐、酱豆腐、臭豆腐、豆汁等等。

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