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主题:【原创】奶酪漫谈 -- 燕人

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家园 奇怪,BUTTER都没问题,CHEESE还吃不消?

介绍一个简单的吃法.

切片面包,一面涂上番茄酱, 然后将CHEESE切成薄片放在最上面, 放入预热的烤箱内GRILL, 等CHEESE表面熔化既可拿出食用, 一般不要超过5分钟,不然容易烤焦.

大多数HARD CHEESE都可以用, 我试过很多种,推荐使用BRIE CREAM 或DOUBLE CREAM CHEESE.

另外,最好买块状的CHEESE,切片包装的一般都有防腐剂,口味也不少.

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