主题：【原创】因陋就简的生日晚餐 -- 爱菊轩
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复 来偷师一下
用的是印巴店里买来的紫长茄，洗干净擦干，削去蒂。
锅里放少量油，烧七分热，放入整只茄子，中火煎，拿筷子翻动以免煎糊。
大约十分钟，茄子完全变软，用筷子轻轻一拨就会散开。
加入拌好的调料汁和蒜片香菜，出锅。
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🙂【原创】因陋就简的生日晚餐 41 爱菊轩 字3357 2008-01-02 14:24:18
🙂送花送花—— 1 履虎尾 字38 2008-01-19 16:43:01
😄来偷师一下 1 霜迹板桥 字54 2008-01-13 04:29:10
🙂我也是最近才学来的
😥求教一下 霜迹板桥 字123 2008-01-17 10:30:49
🙂不知道您用的是哪种茄子 1 爱菊轩 字198 2008-01-17 12:38:17
🙂难怪 1 霜迹板桥 字74 2008-01-19 16:04:32
🙂成功就好，看来圆茄也可以这么做 1 爱菊轩 字50 2008-01-19 16:16:09