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主题:【原创】不弹棉花,谈酒酿 -- 铁手

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家园 做法基本差不多,但是吃法好象差好远啊!

我们这里一般都不会直接吃的。一般的做法是

水里放姜丝,烧开,放红糖,烧开,然后放酒酿,连米带酒一起放,煮一会,最后打一个蛋进去,搅出蛋花,就可以吃了。

最适合冬天晚上打球回来,驱寒,保温,好喝啊。

另,超市里买来的酒酿不知道为什么总是不如家里自己酿的香,特别是和老婆一起做的,哈!

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