主题：【原创】重做梅菜扣肉，发片片 -- 流浪鱼
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俺的做法是：用个大锅（家里最大号的锅），多加水，肉放进去煮，水开之后，一边煮一边往外舀血沫，直到干净了，把肉捞出来使劲冲，然后再炖。要不肉很腥。
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🙂四十分钟好像有点长 kingcu 字172 2007-12-15 13:15:55
🙂煮肉水血沫不容易撇掉 2 流浪鱼 字198 2007-12-15 20:44:42
☹️先煮开，水倒掉，肉冲洗一遍 马头磬 字46 2007-12-15 20:47:57
🙂这晚饭没有吃好，一来就看到了这个贴，更馋了。不过只能凭文字想象， 阿兰 字50 2007-12-05 03:30:38
😄哒嘀嗒，哒嘀嗒 马头磬 字44 2007-12-05 03:24:36
