主题：【原创】颠个小菜（西餐） -- 瘦形胖子
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复 嗯
看得出，你做事执著认真。继续啊，我们在这里给你加油！
我以前觉得Scrambled egg比较嫩是因为加heavy cream的缘故，另外他们即便用平底锅，也不是像我们那样炒蛋。经你一说，我才明白，说不定我在店里吃过的Scrambled egg也是“boil"出来的......
也祝你开心。
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🙂Scrambled egg 是这样做啊。 2 GraceUSA 字82 2007-09-29 09:00:56
🙂我还一直以为就是普通的蛋黄和蛋白混合在一起炒，再加点奶油 完颜陈和尚 字0 2007-09-30 09:02:39
🙂嗯 瘦形胖子 字202 2007-09-29 09:12:34
🙂你这个帖子非常完整，整理一下再配上图片就可以出书了。
🙂可以出本儿西西小菜 四不像5 字35 2007-09-29 10:10:22
😉难道最近没烧饭？我等着看你的呢。 2 GraceUSA 字113 2007-09-29 10:20:08
🙂我还在鬼鬼祟祟着 四不像5 字0 2007-09-29 10:28:55
😉榻榻米 1 梁东 字30 2007-09-29 08:53:51