主题：【原创】西安小吃之凉粉列传——和平我还债…… -- liupizi
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复 那凉皮是啥东西？
面皮和米皮，前者用小麦面粉制成，后者当然是用大米制成了，风味各有千秋。就我的口味而言，西安户县秦镇的米面凉皮是其中上佳之做，配以地道的秦椒、菜油泼出的鲜红辣椒油真是小吃一绝，可惜多年没吃到正宗的了。对了，陕西还有种擀面皮的，又是一种独特的风味，也相当的不错。
具体的细节还是留给胖子交作业吧。
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🙂广东的凉粉归根到底是用一种草熬制的 1 凌未风 字268 2007-06-27 03:14:19
😥那凉皮是啥东西？ 1 慕城 字218 2007-06-26 02:46:39
😉慕城兄可翻一下我以前的文字，有一篇西安小吃之凉皮列传的 liupizi 字45 2007-06-27 20:32:52
🙂陕西的凉皮有两种
😁我们那里也是夏天吃凉粉 1 雪个 字123 2007-06-25 22:41:35
🙂叫漏鱼儿？太傅是北京人么…… 1 liupizi 字42 2007-06-26 01:27:51