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主题:【原创】玛格丽特小饼 Biscotti -- GraceUSA

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家园 大鹏GG真厉害

个人感觉上用苹果来代替KIWI更好些。苹果不要选脆脆的富士苹果,面一些的适合用来做苹果派的那种苹果就好。试试看吧。

关于你的问题,烤好的年糕表面,我从来没有碰到过黏手的情况。有可能是向葛姐姐说的,你的烤盘太小引起的。若是没有别的烤盘,就把料相应减少些吧。烤盘底以及与烤盘壁接触的部分,你可以在倒入面浆之前,先用油薄薄地抹一层在烤盘底和壁上。事后比较容易清洗。

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