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主题:和煮酒兄:谈水晶灯 -- 晨枫

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家园 下吸式抽烟机的效果不可能好于上抽式

热气是往上的,硬要它转180度,效率怎么可能高呢?抽风机的cfm不是抽烟效率的决定因素,而是“捕获面积”(capturing area),下吸式无法做到较大的捕获面积。过大的cfm只会在炉台上“钻”一个“风洞”,对吸烟于事无补。

在车库里设厨房,别给市政当局抓到,那是违法消防规定的。而且车库里做饭,那车就停外面?那还要车库干什么?还不如在院子里盖一个工具棚(tool shack)当厨房用呢。

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