主题:【原创】"忽凉忽热"的周末 -- 爱菊轩
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做凉皮的面粉有什么特殊的要求没有?比如要强力粉,中力粉,薄力粉。
洗出的面在蒸之前,还有没有放别的东西进去?
我曾经做过一次,但是失败了,蒸出来的凉皮很碎,跟本就切不成条。
不知道是何原因?请专家指导一下,本人也很喜欢凉皮。
顺便送花一朵。
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🙂好福气呀!居然有人送烤麸 1 爱菊轩 字165 2007-03-14 06:46:49
😜福气是不错,得到菊MM指点之余还能得到一朵菊花 电子赵括 字34 2007-03-14 06:55:33
🙂凉皮看起来实在是很地道啊!! 1 海鸥飞处 字14 2007-03-13 20:31:56
🙂请教先辈:
🙂请教不敢当,说点自己的经验 爱菊轩 字465 2007-03-14 06:37:57